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芹菜粉丝的做法有哪些

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芹菜粉丝,也是很多人喜欢吃的一种饮食搭配,因为毕竟这样的饮食方式,可以更好地满足我们的口味需求,尤其是在现在炎热的夏季,这些食物在对帮助我们消食,养颜都可以带来很好的功效,那么下面要为大家介绍的是,芹菜粉丝的制作方法,大家可以按照这些步骤去完成。

芹菜粉丝的做法有哪些

材料

芹菜:250克;

酱油:20毫升; 鸡粉:2毫升; 水:10毫升; 杏仁油:5毫升;

凉拌芹菜的做法

芹菜清洗干净,撕掉老筋,切成小段;蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁

烧一锅水,水开后,放入一小勺盐,倒入芹菜段,淋入3ml杏仁油,打开盖子煮开

锅里水重新煮开后,用漏斗捞起芹菜段,放进冰水里泡5分钟(冰水用凉开水做的)

泡芹菜的时候,用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟(或倒进小锅里小火煮开)

芹菜选嫩一些的小芹菜,切柳叶刀,然后轻轻抄水,时间长就老了.牛里脊或者外几,都行,切条,煨一下,加水淀粉少许一个蛋清抓一下,然后勺留底油,加蒜片和牛肉炒,加料酒,一品鲜酱油,蚝油,或者甜面酱都行,加点水,注意要炒的咸一些,一会要拌稍微带一点汤出勺.然后细粉丝煮熟,凉水过凉,把牛肉,芹菜,粉一起加盐,味精,鸡精,一品鲜酱油,干辣椒炸的辣椒油一点点,搅拌均匀即可!~

上面就是芹菜粉丝的制作方法介绍,不知道你是否已经学会了呢?事实上很多时候如果我们肯用心去学习这些食物的制作,那么在生活当中,就可以轻松的完成美味的食物了,而且还可以减少,在外面吃饭的时候,存在一些健康卫生问题。

责任编辑:搜索街
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